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Kaltwassersätze zur Gärführung, Weinsteinstabilisierung und als Lagerkühlung

Im Ahrtal hat die diesjährige Weinlese bereits begonnen...die früheste Ernte seit 150 Jahren. MTA-Kaltwassersätze kommen zur Gärführung und Lagertemperierung zum Einsatz.

An die Winzergenossenschaft in Durbach haben wir zum Beispiel im Zuge der Erweiterung und Modernisierung eine GalaxyTech 225 SSN mit einer Kälteleistung von 650 kW zur Gärführung und Temperierung des Weinlagers geliefert und installiert.

Die WG Durbach ist ein Zusammenschluss von 241 Winzerfamilien mit einer Erfahrung von über acht Jahrzehnten im Weinbau.

In Durbach war es eine geplante Modernisierung mit integrierter freier Kühlung zur Energieeinsparung. Für Kurzentschlossene, die noch in diesem Jahr kurzfristig Ihre Gärtanks mit einer Kaltwasser-Kreislaufkühlung ausstatten wollen, statt auf Brauchwasser oder Berieselung zurückzugreifen, halten wir in unserem aktuellen Lagerbestand noch Kälteanlagen in verschiedensten Leistungsgrößen bereit.

Für Kurzentschlossene: Lagerware - original verpackte Neumaschinen und gebrauchte Kaltwassersätze

Winzer, die nicht in eine Anlage investieren wollen oder können, die sie nur für vier bis 12 Wochen im Jahr nutzen, können kurzfristig auf eine unserer Mietkälteanlagen zurückgreifen.